『フォートナイト』において、キーボードやコントローラーの設定を複数のプラットフォーム間で移行することは可能ですか？

プラットフォーム間で設定を移行することはできません。PCまたはコンソールで操作方法を変更する方法については、こちらの記事をご覧ください: 『フォートナイト』のPCまたはコンソール上の操作はどうすれば変更できますか？